Los operativos fueron parte del Plan Operacional de Seguridad Rural y Ecológica diagramado por Jefatura de Policía de la Provincia de Corrientes
Intervino personal perteneciente a la Dirección General de Seguridad Rural y ecológica en forma conjunta con personal de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de Concepción y personal del Ministerio de Producción Animal
Los operativos se efectuaron en distintas carnicerías en la localidad de Santa Rosa, donde lograron el secuestro preventivo de varios coretes de carnes vacunas, entre otros los cuales no se encontraban aptos para el consumo humano.
Los procedimientos, lo llevaron a cabo en un total de 11 carnicerías ubicadas en; barrio Centro, Ruta Provincial N° 118, entre otros, lugares de donde secuestraron cortes de carne vacuna, chacinados, pollos, siendo entre estos más de 150 kilogramos en total, no contaban con los sellos veterinarios correspondientes y además obviando las medidas Sanitarias y Bromatológicas.
Al respecto, lo secuestrado fue puesto a disposición de la las autoridades judiciales en turno a fin de continuar con los tramites del caso.
